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Le lecteur gourmand
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  • Si vous vous retrouvez sur ce blog, c'est que vous partagez l'une de mes deux passions : la lecture et la cuisine... Alors, soyez les bienvenus et venez découvrir ce que j'aime et pourquoi.... Côté lecture, on dit souvent qu'un critique littéraire est
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31 août 2009

Lasagne de chou au saumon fumé

lasagnes_au_chou_et_au_saumon_fume

Ingrédients :                                                               
300 g de saumon,
1 oignon,
700 g chou,
12 plaques de lasagne,
20 cl creme fraiche,
fromage rape,
25 cl bouillon

Préparation :
Dans une poele, faire revenir le saumon et 1 oignon jusqu'a ce qu'ils soient dores.

Ajoutez 700 g de chou coupe finement et cuire doucement.

Faire précuire 12 plaques de lasagne pendant 6 min. et les egoutter soigneusement.

Ajouter la creme au chou et continuer a faire revenir doucement.

Repartissez ce melange sur les lasagnes et parsemez d'un peu de fromage rape

Mettre le bouillon dans le plat avec les lasagnes et faire cuire 40 min a 200 degres

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