30 août 2009
Le flan aux fruits de Marie-France
Marie-france me
l'a fait goûter la semaine dernière, aux abricots... un vrai moment de bonheur
rapide et facile...
Ingrédients (Pour 6 personnes)
- 100 grs de farine,
- 150 grs de sucre,
- 2 oeufs battus
- 40 cl de lait.
- 250 gr de fruits frais (ou séchés et trempés dans l'eau ou le thé pour les regonfler un peu)
Préparation
- Beurrer et fariner le moule.
- Disposer les fruits au fond du plat
- Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine puis le lait.
- Verser la préparation sur les fruits.
- Cuire au four à 175°C pendant 40 minutes environ
- Déguster tiède !
Suggestions et conseils
- Ajoutez un peu de vanille liquide.
- Avec une goutte de rhum, c'est pas mal non plus !
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