30 août 2009

Le flan aux fruits de Marie-France

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Marie-france me l'a fait goûter la semaine dernière, aux abricots... un vrai moment de bonheur rapide et facile...

 

 

Ingrédients (Pour 6 personnes)

- 100 grs de farine,

- 150 grs de sucre,

- 2 oeufs battus

- 40 cl de lait.

- 250 gr de fruits frais (ou séchés et trempés dans l'eau ou le thé pour les regonfler un peu)

 

Préparation

- Beurrer et fariner le moule.

- Disposer les fruits au fond du plat

- Battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine puis le lait.

- Verser la préparation sur les fruits.

- Cuire au four à 175°C pendant 40 minutes environ

- Déguster tiède !

 

Suggestions et conseils

- Ajoutez un peu de vanille liquide.

- Avec une goutte de rhum, c'est pas mal non plus !

Posté par pticalou à 22:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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